Resep Mie Goreng Lemonilo Kangkung Blacan

Resep Mie Goreng Lemonilo Kangkung Blacan


Mie Goreng Lemonilo Kangkung Blacan 

by lilik_indrayani_81 ( IG )

Bahan :

  • 2 bks mie goreng @lemonilo, rebus setengah masak angkat dan tiriskan.
  • 1 ikat kangkung
  • udang secukupnya
  • cumi secukupnya
  • 1 butir telor, kocok beri 1 perasan jeruk nipis
  • 1 buah tomat ukuran sedang
  • kaldu pelezat alami rasa ayam dari @lemonilo
  • kurang lebih 300 ml air mendidih

Bumbu ulek :

  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • cabe kecil secukupnya
  • terasi secukupnya
  • sedikit aja garam

Cara membuat :

  1. Tumis bumbu ulek dan potongan tomat hingga layu & wangi, 
  2. Masukkan kocokan telur lalu orak arik, 
  3. Masukkan cumi dan udang aduk aduk tumis sebentar aja, 
  4. Masukkan air mendidih, masukkan bumbu, minyak & kecap dari mie goreng @lemonilo dan kaldu pelezat rasa ayam dari @lemonilo dan sedikit gula pasir lalu koreksi rasa, masukkan kangkung, setelah agak layu masukkan mie @lemonilo, aduk aduk langsung angkat dan sajikan, beri taburan bawang goreng.